滚筒干燥机与中药材干燥机的特点
　　滚筒干燥机在工作时料液由高位槽流人滚筒干燥器的受料槽内，由布膜装置使物料薄薄地（膜状）附在滚筒表面，滚筒内通有供热介质，食品工业多采用蒸汽，压力一般在0.2～6MPa，温度在 120～150℃之间，物料在滚筒转动中由简壁传热使其湿分汽化，滚简在一个转动周期中完成布膜、汽化、脱水等过程，干燥后的物料由刮刀刮下，经螺旋输送至成品贮存槽，^后进行粉碎或直接包装。在传热中蒸发出的水分，视其性质可通过密闭罩，引入到相应的处理装置内进行捕集粉尘或排放。
　　滚筒干燥机的特点
　　1.多压辊布料：在滚筒的外表面设置有多个压辊，压辊与滚筒表面间隙可方便调节。压辊的数量与间隙控制料膜厚薄。这种布料方式特别适用于粘性粥状物料，如а淀粉、婴儿食品、土豆片、水果片等。
　　2.中间辊布料：中间辊浸入料液槽中，通过中间辊转动带起料浆，进而将料膜布在滚筒表面，适用于热敏性物料，避免滚筒与料液长时间接触加热。
　　3.浸入式布料：滚筒直接浸入料液中，滚筒转动自然成膜，适用一般浆状非热敏性物料。
　　4.蒸发1kg物料水一般需水蒸汽
　　5.没有粉尘飞扬，噪音低，操作环境好，操作费用低。
　　6.适用于粘性粥状、浆状物料，连续操作。
　　7.通入冷却介质即可对物料冷却结片。
　　中药材干燥机一般使用带式干燥机串联使用，形成初干段、中间段及终干段。在初干段中，由于物料含水量高，透气性差，故采用薄的铺料厚度，较快的运行速度及较高的干燥温度。如对物料温度不允许超过60℃的物料，初干段中，干燥气体温度可高过120℃以下；终干段内物料停留时间是初干段的3-6倍，铺料厚度是初干段的2-4倍，对于物料温度不超过60℃的要求，可采用80℃的左右的干燥气体。
　　中药材干燥机具有以下特点：
　　1.可以调节空气量、加热温度、物料停留时间及加料速度以取得^佳干燥效果。
　　2.设备配置灵活，可使用网带冲洗系统及物料冷却系统。
　　3.大部分空气循环利用，高度节省能源。